El aceite de la Sierra de Alcaraz representa el 21% de la producción en la provincia de Albacete 

Julián Martínez Lizán ha recordado que Aceites de la Sierra de Alcaraz es una de las tres marcas colectivas que hay en Castilla-La Mancha junto con Aceites Campos de Hellín y Aceites Valle de Alcudia 

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