Se trata de un cultivo arraigado en la comarca de La Manchuela, donde hay 1.500 explotaciones repartidas en 26 municipios
Castilla-La Mancha, líder en la producción de champiñón, quiere «impulsar nuevas investigaciones»
Se trata de un cultivo arraigado en la comarca de La Manchuela, donde hay 1.500 explotaciones repartidas en 26 municipios